Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karolinki to pyszne, drożdżowe bułeczki z parówką w środku. Przypadną do gustu nawet najmłodszym. Świetnie sprawdzą się do pracy lub szkoły, ale także jako szybka i prosta przystawka czy przekąska imprezowa. Możesz podawać bułeczki z ulubionym dipem lub zwykłym keczupem.
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 172
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 182
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 54
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 333
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 349
To pyszny i prosty sposób na zapiekankę, która jest świetnym pomysłem na kola...
Odsłon: 84
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 172
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 182
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 54
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 333
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 349
To pyszny i prosty sposób na zapiekankę, która jest świetnym pomysłem na kola...
Odsłon: 84
Składniki
Do miski wsyp połowę mąki i drożdże. Wymieszaj i dodaj cukier i sól. W osobnej misce rozbełtaj jajko w mleku. Przelej mieszaninę do miski z mąką i wymieszaj całość za pomocą drewnianej łyżki. Wsyp drugą połowę mąki i krótko wyrób, tylko do połączenia składników. Wyjmij ciasto z miski i wyrabiaj je na blacie przez ok. 5 minut.
Dodaj miękkie masło i wyrabiaj ciasto przez kolejne 5-10 minut. Ciasto powinno być miękkie, gładkie i lekko błyszczące. Masę przełóż do lekko natłuszczonej miski i przykryj wilgotną ściereczką. Odstaw do wyrośnięcia na 60-90 minut, w zależności od temperatury.
Wyjmij ciasto z miski i uciśnij je, odgazowując. Podziel je na 16 kawałków i uformuj z nich kulki. Odłóż je na blachę i przykryj wilgotną ściereczką. Pozostaw na 10 minut. Każdą kulkę rozpłaszcz w dłoniach, formując kółko o średnicy ok. połowy długości kiełbasek, których użyjesz.
Do środka włóż połowę kiełbaski i owiń ją ciasno ciastem, w razie potrzeby podsypując mąką. Przygotowane roladki z parówkami odkładaj na blaszkę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw je do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i piecz przez 10-12 minut lub do zezłocenia bułeczek. Jeśli ciasto brązowieje zbyt szybko, przykryj je folią aluminiową. Karolinki podawaj na ciepło lub po ostudzeniu, najlepiej z dodatkiem ulubionego dipu.