Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nietypowy przepis na chrupiące gofry. Od tradycyjnego różni się dodatkiem kaszy manny i brakiem jajek. W przepisie sięgnęliśmy po mleko, jednak z powodzeniem możesz zastąpić je ciepłą wodą. Pamiętaj, aby płyn wlewać porcjami, cały czas mieszając i obserwując konsystencję ciasta – powinno być rzadsze od tradycyjnego. Gofry możesz zaserwować z ulubioną konfiturą, świeżymi owocami lub klasycznie z bitą śmietaną.
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 50
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 277
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 179
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 476
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 69
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 50
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 277
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 179
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 476
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 69
Składniki
Mleko podgrzej na małym ogniu, gdy będzie ciepłe, zdejmij z palnika i odstaw.
W dużej misce połącz ze sobą kaszę, mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Następnie wlej olej i dokładnie wymieszaj. Gdy masa będzie wyglądać jak okruszki, zacznij stopniowo dolewać ciepłe mleko. Cały czas mieszając, sprawdzaj, czy dodałeś odpowiednią ilość mleka.
Gdy ciasto zrobi się rzadkie, bardziej lejące od tradycyjnego to znak, że jest idealne. Wówczas odstaw je na 5 minut – w tym czasie kasza manna wchłonie nadmiar płynu.
Rozgrzej i natłuść olejem gofrownicę. Za pomocą chochelki wylewaj porcje ciasta i piecz do zarumienienia, około 3-4 minut.
W zależności od mocy gofrownicy czas pieczenia może się różnić.