Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy smalczyk do chleba z cebulką, kwaśnymi jabłkami, kiełbasą i odrobiną mleka oraz majeranku. Właśnie taki domowy smalec ze skwarkami robiła moja babcia, teraz robi mama i ja. Musicie koniecznie zrobić.
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 25
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 12
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 57
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 25
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 12
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 57
Składniki
Zaczynamy od przygotowania wszystkich składników. Boczek wraz z kiełbasą kroję w kostkę. Można użyć samej kiełbasy lub boczku. U mnie wymieszane te dwie. Podobnie drobno kroję cebulę oraz jabłko. Słoninę również kroję na mniejsze kawałki. Przygotowujemy większe naczynie i wrzucamy słoninę. Smażymy na lekkim ogniu. Gdy słonina zaczyna mieć już lekko złoty kolor dodajemy kiełbasę oraz boczek i smażymy dalej. Jednocześnie na drugiej patelni podsmażamy na oleju lub oliwie cebulę oraz jabłko. Robimy to kilka minut a następnie dodajemy do słoniny z boczkiem i kiełbasą. Wszystko jeszcze chwilę podsmażamy. Kontrolujemy by składniki się nie przypaliły. Po tym czasie ściągamy z gazu i przyprawiamy. U mnie sól, pieprz oraz majeranek. Ja dodaję dość dużo przypraw. Dodajemy również w tym momencie mleko. Sprawi ono że smalczyk będzie miał piękny biały kolor. Przyprawiony smalczyk przenosimy do szklanego naczynia czy słoika. Ja robię gdy jest jeszcze ciepły. Czekam aż się schłodzi i chowam do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Najlepiej na całą noc.