Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Baba ganoush jest pastą podobną do hummusu ale zamiast ciecierzycy do jej przygotowania używa się pieczone lub grillowane bakłażany.
Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z n...
Odsłon: 939
Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z n...
Odsłon: 939
Składniki
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Bakłażany przekroić wzdłuż na pół, skropić łyżką oliwy.
Połówki bakłażanów ułożyć na blasze do pieczenia przecięciem do góry. Piec przez około 45 minut. Zostawić do ostygnięcia.
Z bakłażanów usunąć skórkę. Miąższ włożyć do blendera, dodać tahini, resztę oliwy i z grubsza posiekany czosnek, zmiksować.
Do dipu dodać sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki i kmin, doprawić do smaku solą.