Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zupka smaczna że palce lizać
Składniki
grzyby zalać 1 litrem wody i moczyć 2 godziny,po upływie 2 godzin wodę z grzybami lekko osolić dodać kminek i gotować 20 min.
ziemniaki obrać pokroić w kostkę wrzucić do garnka z gotującymi się grzybami i gotować aż będą na pół miękkie
zakwas chlebowy rozrzedzić mlekiem i stale mieszając wlać do garnka ,gotować jeszcze przez ok 15 min. na małym ogniu.
pod koniec gotowania zaprawić zupę żółtkami wymieszanymi ze śmietaną,dla złagodzenia smaku można dodać masło ,mieszając poczekać aż zupa zgęstnieje. nie gotować dłużej
doprawić zupę solą ,pieprzem,octem i posypać posiekaną pietruszką.