Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa pita to coś, co warto umieć zrobić. Z ich wykorzystaniem przygotujesz nie tylko sycący obiad, ale również smakowitą przekąskę dla gości. Gwarantujemy, że nie raz powrócisz do tego przepisu.
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 25
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 66
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1027
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 110
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 149
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 25
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 66
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1027
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 110
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 149
Składniki
W misce umieść mąkę i wlej do niej lekko ciepłą wodę. Wsyp płaską łyżeczkę suchych drożdży. Na koniec dodaj łyżkę oliwy i sól. Ciasto wymieszaj, a następnie wyrabiaj tak długo, aż uzyskasz gładką konsystencję. Miskę z ciastem przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na godzinę, a nawet i 90 minut. Najlepiej, jeśli miskę z ciastem wstawisz do wcześniej nagrzanego piekarnika. Temperatura nie powinna być wyższa niż 35 stopni.
Wyrośnięte ciasto przełóż na blat obsypany mąką. Ciasto chwilę wyrabiaj, a następnie podziel je na sześć równych kawałków. Każdy kawałek ciasta uformuj w dłoniach w kulę. Postaraj się, by ciasto było gładkie, bez grudek.
Każdą kulę ciasta rozwałkuj na placek o średnicy około 16-18 cm. Placki połóż obok siebie na drewnianej desce lub na papierze do pieczenia i przykryj ściereczką bawełnianą. Placki pozostaw do wyrośnięcia na 20-30 minut.
Chlebki możesz upiec w piekarniku lub uprażyć na suchej patelni. Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza z termoobiegiem i połóż na środkowej półce w piekarniku. Na rozgrzaną blachę bardzo ostrożnie przerzucaj gotowe do pieczenia chlebki. Placuszki bardzo szybko zaczną puchnąć, przypominając puchate poduszki. Po 4-6 minutach zaczną się rumienić, a to znak, że możesz je wyjmować z pieca. Nie piecz chlebków za długo, by nie zrobiły się kruche. Mają być miękkie i puszyste.