Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najwspanialsze lemoncello, trunek mocny i radosny. Uwaga, wchodzi jak soczek, przyjmowany bez umiaru poniewiera i tarza.
Pulled pork, to nic innego, jak szarpana wieprzowina. Wersja slow z wolnowaru...
Odsłon: 714
Melasę granatową kupiłam przez pomyłkę, ale nie przez przypadek. Spróbowałam,...
Odsłon: 133
Pomysł na te naleśniki tkwił bardzo długo w głowie, ale inne potrawy wchodził...
Odsłon: 635
Smaczna, zdrowa i lekka surówka. Idealna jako dodatek do drugiego dania.
Odsłon: 233
Pulled pork, to nic innego, jak szarpana wieprzowina. Wersja slow z wolnowaru...
Odsłon: 714
Melasę granatową kupiłam przez pomyłkę, ale nie przez przypadek. Spróbowałam,...
Odsłon: 133
Pomysł na te naleśniki tkwił bardzo długo w głowie, ale inne potrawy wchodził...
Odsłon: 635
Smaczna, zdrowa i lekka surówka. Idealna jako dodatek do drugiego dania.
Odsłon: 233
Składniki
Miód wlewamy przez lejek do butli. Powoli i cierpliwie. Bardzo cierpliwie. To nie jest żadne hop-siup z takim miodem. Miód swój czas musi mieć. Czyli cierpliwie. Wyciskamy cytryny aby uzyskać 2 litry soku. Cierpliwie. To nie jest gra dla nerwusów. Mamy czas. Czyli cierpliwie. Mieszamy 2 litry spirytusu z 1/2 litra wody, ale wlewając spirytus do wody, nigdy inaczej (pamiętaj chemiku młody, dolewaj kwas do wody). Czysty spirytus "spaliłby" miód. Wlewamy do butli. Nie muszę chyba pisać, że powoli. Czyli cierpliwie. Wlewamy sok do butli. Oczywiście także powoli, ponieważ w tym przepisie wszystko robimy powoli. Czyli cierpliwie. Jeżeli zostało jeszcze trochę miejsca, uzupełniamy wodą. Tu już można odrobinę szybciej, ale to i tak niczego nie zmienia. Czyli cierpliwie. I teraz najgorsze. Zostawiamy napój w ciemnym miejscu (piwnica artystyczna, komórka partyjna etc.) na przynajmniej pół roku. Wiem, że długo. Co robić. Trzeba zrobić więcej picia i potem na zakładkę. Pierwszy raz jest bolesny. Czyli cierpliwie. No dobra, minimum trzy miesiące. OK, minimum-minimorum jeden miesiąc, ale wtedy szczypie. A potem? A potem hulaj dusza! Na zdrowie!
Wujek dobra rada... Podawać schłodzone w kieliszku, lub w szklaneczce z kilkoma kostkami lodu.