Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Ziemniaczane róże w sezamie Fot.:RFF Hamburg (4), Materiały Prywatne (6)"
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 33
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 70
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1056
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 153
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 33
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 70
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1056
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 153
Składniki
Ziemniaki (najlepiej, by były okrągłe, o regularnym kształcie i jednakowej wielkości) cieniutko obieram, opłukuję pod bieżącą wodą i dokładnie wycieram papierowym ręcznikiem. Za pomocą obieraczki do ziemniaków kroję kartofelki w bardzo cienkie talarki (chodzi o to, by były elastyczne i dawały się wyginać bez łamania).
Plasterki układam tak, by delikatnie na siebie nachodziły. Zwijam je w ruloniki przypominające pąki róży (z plasterków jednego ziemniaka powstaje jedna róża).
Powstałe ruloniki układam w foremkach do muffinek (w razie konieczności dokładam kilka dodatkowych plasterków tak, by foremki były wypełnione dość ciasno). Ziemniaczki smaruję olejem (robię to specjalnym silikonowym pędzelkiem), oprószam solą oraz ziarenkami sezamu.
Foremki z ziemniaczkami wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Gdy róże zaczynają zbyt szybko się rumienić, przykrywam je kawałkiem folii aluminiowej i zdejmuję ją pod koniec pieczenia.Źródło: Tina