Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Ślimaczki z makiem i orzechami"
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 25
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 66
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1026
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 110
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 149
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 25
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 66
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1026
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 110
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 149
Składniki
Drożdże utrzyj z 50 ml mleka, łyżką cukru i mąki. Odstaw do wyrośnięcia. Połącz resztę mąki (bez 4 łyżek), 7 łyżek cukru, szczyptę soli, żółtka i 100 ml mleka. Dodaj zaczyn. Wyrób ciasto, odstaw na 40 minut do wyrośnięcia.
Masło zagnieć z 4 łyżkami mąki. Ciasto drożdżowe rozwałkuj, na środku ułóż maślaną kostkę. Zawiń ją w ciasto drożdżowe, rozwałkuj. Pono- wnie złóż ciasto, zawijając brzegi. Schłodź 40 min. Znów rozwałkuj. Powtórz proces jeszcze dwa razy.
Zagotuj resztę mleka i cukru z cukrem waniliowym, makiem i orzechami, dodaj rum. Ciasto rozwałkuj, nałóż farsz, zwiń roladę. Pokrój na 8 plastrów. Poukładaj je w tortownicy obok siebie. Odstaw na 15 min. Piecz ok. 45 min w 180 st.
Drożdżowe zagniatane z ciastem maślanym (tzw. półfrancuskie ciasto drożdżowe), wstawiaj zawsze do nagrzanego piekarnika. W przeciwnym razie wytopi się z niego tłuszcz i efekt nie będzie taki, jakiego oczekujesz.
Czas ok. 80 min; porcja – 310 kcal, cena 1,30 zł.Źródło: Świat kobiety