Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Przekładaniec z żurawiną"
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 50
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 194
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 56
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 133
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 50
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 194
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 56
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 133
Składniki
Czas przygotowania 90 minut. Cena porcji ok. 2,60 zł.
Żółtka oddzielamy od białek. Do białek wsypujemy 125 g cukru i ubijamy na pianę. Łączymy z żółtkami, mąką, proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną, delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy na kwadratową blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównujemy i pieczemy 10–12 minut w 180oC.
Żelatynę namaczamy w wodzie. Żurawinę odcedzamy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno.
Do serka mascarpone dodajemy jogurt, cukier waniliowy, 50 g cukru i żelatynę, miksujemy. Stopniowo łączymy z bitą śmietaną, aby powstał puszysty krem.
Ciasto przekrawamy na pół. Jeden blat smarujemy dokładnie kremem i przez środek wykładamy pas żurawiny. Przykrywamy drugim blatem, lekko dociskamy. Masę marcepanową wyrabiamy z barwnikiem, rozwałkowujemy i układamy na wierzchu ciasta.
Wartość odżywcza porcji 420 kcal Białko 8 g/Tłuszcz 25 g/Węglowodany 41 g.Źródło: Rewia