Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Placuszki z jabłkiem"
Leniwe kluski to zawsze dobry pomysł na szybki obiad, zwłaszcza gdy można je...
Odsłon: 78
Przepis dnia
Młody bób w pomidorach z oliwą z oliwek, miętą, natką i bazylią. Podałam z ry...
Odsłon: 51
To lekka, świeża i pełna witamin sałatka Tabbouleh. Sałatka libańska jest peł...
Odsłon: 130
Leniwe kluski to zawsze dobry pomysł na szybki obiad, zwłaszcza gdy można je...
Odsłon: 78
Przepis dnia
Młody bób w pomidorach z oliwą z oliwek, miętą, natką i bazylią. Podałam z ry...
Odsłon: 51
To lekka, świeża i pełna witamin sałatka Tabbouleh. Sałatka libańska jest peł...
Odsłon: 130
Składniki
Stop połowę masła, odstaw je do wystudzenia. Jabłka umyj, wytrzyj do sucha, obierz ze skórki i wytnij środki z pestkami (najlepiej specjalnym nożem do wycinania gniazd nasiennych, aby nie uszkodzić miąższu). Wydrążone jabłka pokrój w plasterki. Natychmiast skrop je sokiem z cytryny.
Jajka wymieszaj mikserem ze szczyptą soli, cukrem oraz maślanką. Wlej przestudzone masło. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia. Wsyp do ucieranej masy. Szybko wymieszaj ciasto łyżką.
Na patelni rozgrzej porcjami pozostałe masło. Łyżką nałóż porcje ciasta. Uformuj owalne racuchy. Na każdym połóż plasterek jabłka. Smaż na rumiano po 2 minuty z każdej strony. W sumie smażenie zajmie ok. 10 minut.
Gotowe placki osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawaj z dodatkiem waniliowego jogurtu. Udekoruj cząstki cytryny oraz listkami melisy.Źródło: Naj