Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik to na tyle kultowe ciasto, że lubią je chyba wszyscy. Można je zrobić na wiele różnych sposobów, a jednym z nich są mini serniczki w formie babeczek. Idealna propozycja na wieczór ze znajomymi czy deser na imprezę rodzinną.
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 22
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 61
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1012
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 109
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 146
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 22
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 61
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1012
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 109
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 146
Składniki
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Ciasteczka Oreo pokrusz w blenderze lub ręcznie. Masło rozpuść i dodaj do pokruszonych ciasteczek. Wymieszaj składniki aż do połączenia. W blaszce z wgłębieniami na babeczki wyłóż papilotki i równomiernie rozłóż ciasteczkową masę. Powinno wyjść 12 mini serniczków. Włóż blaszkę do lodówki.
Następnie przygotuj masę serową. W tym celu umieść twaróg, cukier i mascarpone w misce i ucieraj. Dodaj skrobię ziemniaczaną, ziarenka wanilii, rozpuszczoną białą czekoladę oraz śmietankę. Zmiksuj wszystko do połączenia się składników.
Do gotowej masy wbij po jednym jajku i miksuj na małych obrotach. Masę rozlej równomiernie na ciasteczkowe spody. Mini serniczki włóż do piekarnika na 15-20 minut i piecz je w temperaturze 180 stopni, obserwując czy masa nie jest płynna.
Po upieczeniu i wystudzeniu, włóż serniczki do lodówki na około 12 godzin. Wówczas deser nabiera właściwej konsystencji. Przed podaniem każdy serniczek oprósz startą, mleczną czekoladą i udekoruj kolorowymi jajeczkami.