Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Jarska potrawka warzywna"
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 29
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 67
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1046
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 116
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 151
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 29
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 67
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1046
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 116
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 151
Składniki
1. Bakłażan oczyść, pokrój w plasterki, ułóż na papierowym ręczniku i oprósz solą. Odstaw na kilka minut, osusz, pokrój na ćwiartki. Cukinie umyj, odkrój końcówki, również pokrój w plastry.
Pozbawione łupinek cebule pokrój na cząstki, czosnek przeciśnij przez praskę.
Opłucz i przekrój na połówki kolorowe papryki. Usuń nasiona, miąższ pokrój w dużą kostkę. Pomidory sparz, obierz, drobno posiekaj.
W dużym rondlu lub naczyniu o grubym dnie rozgrzej 1-2 łyżki oliwy. Wrzuć cebulę i czosnek, przesmaż. Dodaj kawałki bakłażana, cukinię i papryki.
Warzywa smaż chwilę, zalej bulionem. Dodaj liść laurowy i 2 ziarna ziela. Duś 20 min. Dodaj pomidory. Duś jeszcze 5 min. Dopraw solą, pieprzem i mieloną papryką. Posyp obficie listkami natki.Źródło: Świat kobiety