Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Gospodarska z klopsikami i groszkiem cukrowym"
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 616
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 167
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 240
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 129
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 616
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 167
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 240
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 129
Składniki
Zioła opłucz, osusz, oderwij listki i bardzo drobno posiekaj je. Mięso mielone przełóż do miseczki. Dodaj połowę posiekanych ziół, bułkę tartą oraz wbij jajko. Masę przypraw do smaku solą oraz pieprzem (najlepiej świeżo mielonym). Dobrze wyrób, następnie uformuj z niej zgrabne małe kulki.
Papryki rozetnij, usuń środki z pestkami. Strąki opłucz, osusz, pokrój w paseczki. Gotuj je ok. 3 minut w posolonej wodzie. Groszek cukrowy oczyść, strąki opłucz, pokrój w ukośne paseczki.Wrzuć je na posolony wrzątek. Gotuj bez przykrycia ok. 10 minut. Ugotowane warzywa odcedź, dobrze osącz na sitku.
Cebulę obierz, pokrój w plasterki. Fasolę opłucz na sitku pod bieżącą wodą, poczekaj, aż dobrze ocieknie. Pozostałe zioła wymieszaj z jogurtem i sokiem cytrynowym. Sos przypraw do smaku solą oraz pieprzem.
Na patelni rozgrzej olej. Włóż klopsiki. Smaż je 8 minut. Często obracaj, by ładnie zrumieniły się ze wszystkich stron. Przygotowane warzywa wymieszaj w salaterce z klopsikami. Przed podaniem sałatkę polej sosem jogurtowym. Najlepiej serwuj ją z chrupiącym pszennym pieczywem.
ok. 40 minut, 1 porcja zawiera 480 kcalŹródło: Tina