Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Deser kasztelański z krokantem"
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 36
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 75
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1069
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 157
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 36
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 75
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1069
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 157
Składniki
W garnku zagotuj wino z dodatkiem 5 łyżek cukru i 4 łyżek soku cytrynowego. Gruszki obierz, włóż do gotującego się wina.
Zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem około 45 minut. W tym czasie obracaj gruszki kilka razy. Następnie owoce zdejmij z ognia, pozostaw w winie do całkowitego wystudzenia.
Przygotuj krokant: na patelni stop 4 łyżki cukru, dodaj do niego orzechy, smaż razem jeszcze chwilę, mieszając. Rozsmaruj na kawałku pergaminu. Kiedy masa zastygnie, pokrusz ją lub pokrój nożem.
Śmietanę kremówkę wymieszaj z kwaśną śmietaną, resztą cukru i cukrem waniliowym. Dodaj pozostałą łyżkę soku cytrynowego oraz zagęstnik. Ubij na puszysty krem.
Zimne gruszki ustaw na talerzykach. Oblej kremem. Posyp krokantem.Źródło: Naj