Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 151
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 115
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 212
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 30
Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i sałatką warzywną z warzyw.
Odsłon: 42
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 151
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 115
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 212
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 30
Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i sałatką warzywną z warzyw.
Odsłon: 42
Składniki
MASA BUDYNIOWA Z litra mleka odlać szklankę i przelać do mniejszego garnka. Dodać 1 jajko, 1 szklankę mąki i wsypać budyń. Ubić mikserem na gładki płyn. Pozostałą część mleka wlać do większego garnka, dodać cukier, masło i cukier waniliowy. Mieszać na małym ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia masła w mleku. Gdy się rozpuści, zagotować mleko - w momencie, gdy ruszy w górę, dodać mieszankę z małego garnka i energicznie wymieszać. UWAGA! Bardzo szybko się przypala w momencie wlewania mieszanki do większego garnk - można gotować albo w garnku o grubym spodzie np. zepter albo w momencie wlewania zdjąć już z ognia. Mieszać intensywnie przez około 1-2 minuty. Następnie wyłożyć do innego naczynia dla szybszego wystudzenia masy. Wystudzić trzeba do naprawdę niskiej temperatury, bo inaczej krakersy się rozpuszczą i nie wytrzymają zbyt długo na spodzie.
Ubić mikserem śmietanę na delikatną piankę ;) Wyłożyć folią aluminiową blachę. Będziemy na niej układać krakersy. Warstwa na grubość 1 krakersa. Trzeba rozłożyć je na całej powierzchni blachy, w razie luk, docinać, żeby jak najwięcej powierzchni zapełnić.
Po wyłożeniu blachy folią, układamy następujące warstwy: - krakersy - dobrze wystudzona masa budyniowa - krakersy - masa krówkowa - krakersy - bita śmietana - opcjonalnie płatki migdałowe lub wiórki kokosowe Umieścić na przynajmniej 2h w lodówce. Przy jedzeniu uważać na to, czy się nie je folii spod spodu ;)