Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żeberka w kapuście to danie bardzo bardzo smaczne , myślę ze i proste w przygotowaniu. U mnie rodzinka je uwielbia, smakują bardzo dobrze i smacznie. Zazwyczaj duszone są w piekarniku ale ze względu na awarie musiałam dusić je na piecu. Polecam
rondel, nóż, deska do krojenia, talerz , ręcznik papierowy,
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1234
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1609
Smaczne, miękkie, soczyste, aromatyczne zrazy mielone, szybkie w wykonaniu.
Odsłon: 116
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 101
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1234
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1609
Smaczne, miękkie, soczyste, aromatyczne zrazy mielone, szybkie w wykonaniu.
Odsłon: 116
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 101
Składniki
Żeberka po umyciu i osuszeniu pokroić na mniejsze porcje. W rondlu z grubym dnem rozgrzać olej. Pokrojone żeberka natrzeć solą oraz rozgniecionym drobno posiekanym czosnkiem. Włożyć na rozgrzany olej i podsmażać do miękkości, co jakiś czas obracając. Po usmażeniu żeberka wyjąć na talerz , a na tej samej patelni podsmażyć do zrumienienia i wytopienia pokrojony w kostkę boczek, dodać pokrojoną w kostkę cebulę , smażyć około 5 - 7 minut. po czym dodać odciśniętą z kwaski kapustę kiszoną, ( można ją wcześniej posiekać i przepłukać w zimnej wodzie jeżeli jest zbyt kwaśna ). Do całości dodać przyprawy i wymieszać . Podsmażać jeszcze około 10 minut. co jakiś czas mieszając. Po tym czasie połowę kapusty wyjąć na talerz a na pozostałą ułożyć żeberka , zakryć wyjętą kapustą , wlać 200 ml. bulionu lub wody i dusić na małym ogniu pod przykryciem około 60 minut. Smacznego
Danie gotowe do podania.