Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to prosta zapiekanka z ziemniaków z pieczarkami i sosem beszamelowym. W sam raz na obiad.
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 22
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 61
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1012
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 109
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 146
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 22
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 61
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1012
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 109
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 146
Składniki
Ziemniaki ugotować do miękkości. Następnie pokroić w plastry. Dno naczynia żaroodpornego wysmarować masłem (10 g). Cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w plasterki. Szczypiorek i czosnek drobno posiekać. Cebulkę zeszklić na maśle, a następnie podsmażyć pieczarki i poczekać, aż odparuje z nich woda. Następnie dodać do nich szczypiorek i czosnek. Wszystko wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ziemniaki poukładać równomiernie w wysmarowanym masłem naczyniu (1 warstwa). Następnie rozłożyć pieczarki i na górę ziemniaki. Posypać suszonym tymiankiem.
Sos beszamelowy: Rozpuścić masło, dodać mąkę, wymieszać i lekko podsmażyć. Całość rozprowadzić mlekiem. Pogotować przez około 2-3 minuty i zestawić z palnika. Na koniec dodać żółtka, a sosu nie gotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać starty ser. Sos wylać na wierzch. Zapiekankę piec w temperaturze 210 stopni Celsjusza przez około 30 minut. Po 20 minutach pieczenia rozłożyć jeszcze na wierzchu plastry sera i zapiec.
Zapiekanka jest gotowa. Smacznego:)