Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak w tym wydaniu jest bardzo soczysty i delikatny, idealnie odchodzi od kości. Złota glazura jest słodko-ostra. Skrzydełka idealnie komponują się z pieczonymi ziemniaczkami lub lekką sałatką.
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1236
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1610
Smaczne, miękkie, soczyste, aromatyczne zrazy mielone, szybkie w wykonaniu.
Odsłon: 117
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 101
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1236
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1610
Smaczne, miękkie, soczyste, aromatyczne zrazy mielone, szybkie w wykonaniu.
Odsłon: 117
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 101
Składniki
Skrzydełka wkładamy do miski, zalewamy 1/3 szklanki oleju, przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Dokładnie nacieramy kurczaka, odstawiamy na min. 1/2 h.
Kurczaka wyjmujemy z marynaty, przekładamy do szklanego naczynia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, aż się zarumieni. Następnie wyjmujemy naczynie, odlewamy płyn, który wytworzył się podczas pieczenia do garnka, przewracamy skrzydełka na drugą stroną i pieczemy aż zarumieni się z drugiej strony. Co jakiś czas zlewamy płyn, który się wytworzy.
Do płynu, który zlaliśmy wcześniej usuwamy tłuszcz (możemy do tego użyć łyżki wazowej), dodajemy miód i musztardę. Wstawiamy na ogień, zagotowujemy i redukujemy co jakiś czas mieszając, aż powstanie gęsta zawiesina - nasza glazura :)
Wyjmujemy kurczaka z piekarnika i za pomocą pędzelka smarujemy glazurą z jednej strony. Wkładamy do piekarnika i pieczemy, aż glazura się zarumieni. Po czym smarujemy glazurą z drugiej strony i pieczemy ok 5-10 minut.
Smacznego :)