Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pstrąg w galarecie z jarzynami"
Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z n...
Odsłon: 929
Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z n...
Odsłon: 929
Składniki
Pstrąga skrop sokiem z cytryny, posyp solą na zewnątrz i wewnątrz, odstaw na 30 min. Korzeń pietruszki, marchewki i seler pokrój. Cebulę opiecz nad ogniem.
Do dużego garnka wlej 2 litry wody. Wsyp łyżkę soli, dodaj przyprawy, pokrojone warzywa i cebulę. Gotuj 10 min. Włóż pstrąga, gotuj po 15 min z obydwu stron. Rybę wyjmij, ostudź. Ułóż na półmisku.
Wywar przecedź, dodaj ocet i żelatynę, wymieszaj, ostudź. Pstrąga obłóż pokrojonym porem, kukurydzą, papryką i pozostałymi warzywami i ziołami. Zalej wywarem. Wstaw do lodówki.
<strong>Przepis przysłał Rafał Nalikowski ze Skępego.</strong>Źródło: Chwila dla Ciebie