Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Staropolskie danie z ziemniaków. Idealne do kapusty zasmażanej, kwaśnicy.
Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i sałatką warzywną z warzyw.
Odsłon: 92
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 91
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 5640
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 678
Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i sałatką warzywną z warzyw.
Odsłon: 92
Wspaniałe polędwiczki, w których elegancja spotyka się z aromatem i smakiem,...
Odsłon: 91
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 5640
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 678
Składniki
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Tak samo boczek. Ja używam już pokrojonego z Lidla. Wszystka smażymy razem, aż powstaną skwarki.
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Gdy są już miękkie odlewamy wodę-nie całą, pozostawiamy trochę na dnie.
Dodajemy masło. Cały czas ziemniaki trzymamy na małym ogniu. Gdy masło się rozpuści, ziemniaki ubijamy. Do ubitych ziemniaków dodajemy mąkę i energicznie mieszamy. Gdy konsystencja będzie zwarta i kleista zdejmujemy z ognia. Łyżką formujemy, kluchy, które po polaniu skwarkami są gotowe do podania
Prażochy są jeszcze lepsze odsmażane. Dlatego można je jeść przez 2-3 dni.