Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pomidorowe harmonijki"
Przepis dnia
Przyszła mi ochota na coś dobrego i smacznego, coś co przypomniałam sobie z d...
Odsłon: 134
Nie ma to jak zapiekane młode ziemniaki z plastrami wędzonego boczku. Przepis...
Odsłon: 37
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 6526
Przepis dnia
Przyszła mi ochota na coś dobrego i smacznego, coś co przypomniałam sobie z d...
Odsłon: 134
Nie ma to jak zapiekane młode ziemniaki z plastrami wędzonego boczku. Przepis...
Odsłon: 37
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 6526
Składniki
Mięso myję, osuszam, kroję i mielę w maszynce do mięsa. Wbijam do niego jajko. Dodaję obraną, startą na tartce o małych otworkach cebulę. Wsypuję bułkę tartą, gotową przyprawę do mięsa oraz pieprz i sól do smaku. Rękoma wyrabiam jednolitą masę.
Pomidory myję i nacinam nożem, zostawiając centymetr od podstawy. Między nacięte plastry wkładam po porcji nadzienia. Harmonijki układam w naczyniu do pieczenia. Koncentrat mieszam z 70 ml wody, przyprawiam bazylią i oregano. Polewam tym pomidory.
Piekę 35 min w 180 st. Pomidory wyjmuję, a sos zagęszczam mąką rozrobioną w odrobinie wody. Wlewam do sosjerki, podaję z pomidorami.
<strong>Teresa Skotnicka z Gozdowa</strong>Źródło: Tina