Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Polędwiczki wieprzowe na słodko w truskawkach"
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i sz...
Odsłon: 94
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 2087
Wątróbka po aleksandryjsku, czyli nowy wymiar smaku wątróbki.
Odsłon: 289
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i sz...
Odsłon: 94
Lody przygotowane z przepisu KORAL oto link do przepisu; https://smaker.pl/pr...
Odsłon: 2087
Wątróbka po aleksandryjsku, czyli nowy wymiar smaku wątróbki.
Odsłon: 289
Składniki
??Polędwiczki umyj, pokrój na kotlety i lekko rozklep.
?? Oprósz je solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Następnie obtocz mięso w mące i usmaż na mocno rozgrzanym oleju.
Do małego rondelka z grubym dnem wsyp cukier. Skrop go wodą i rozpuść na małym ogniu (nie mieszaj).
Z umytych truskawek oderwij ogonki. Potnij je na kawałki lub rozgnieć widelcem, po czym dorzuć je do skarmelizowanego cukru. Po chwili podgrzewania dolej czerwone wino i łyżkę sosu balsamicznego.
Mieszaj do czasu, aż zrobi się gęsty sos.
Na koniec zanurz w nim usmażone polędwiczki.
Gotowe danie podawaj np. z młodymi ziemniakami.
Czas przygotowania: 45 min. Ilość kalorii na 1 porcję: 320. Stopień trudności: średni.Źródło: Telemax