Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami to kolejna wariacja na temat kuchni włoskiej, która charakteryzuje się prostotą i bogactwem smaków. Suszone pomidory dodają daniu słoności i wytrawności. Żółty ser jest lubiany przez wszystkich, w szczególności przez najmłodszych. Farsz w roladkach gwarantuje, że mięso nie jest suche, tylko soczyste i kruche. Pierś z kurczaka w tej wersji smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno w postaci przekąski czy przystawki.
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 122
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne. Zawsze wiosną przyrządzamy je obowiąz...
Odsłon: 176
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 56
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 142
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 122
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne. Zawsze wiosną przyrządzamy je obowiąz...
Odsłon: 176
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 56
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 142
Składniki
Pierś z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Przekrój ją poziomo na dwa szerokie płaty. Każdy z nich rozbij delikatnie tłuczkiem, by nie spowodować przerwania mięsa. Jedną stronę każdego z płatów oprósz solą, pieprzem, chili i bazylią. Drugą stronę natrzyj sosem sojowym.
Pomidory pokrój w drobną kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na każdy płat kurczaka, na stronę oprószoną przyprawami, nałóż posiekane pomidory i tarty ser. Zwiń mięso w roladki i zwiąż je nitką lub przekłuj wykałaczkami.
Naczynie żaroodporny wysmaruj masłem. Umieść w nim roladki. Piekarnik nastaw na 200 st. Celsjusza i piecz przez 30 minut bez przykrycia. Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami podawaj z ulubionymi dodatkami jako danie obiadowe.