Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
I po raz kolejny sięgam po przepis mojej babci. Niezapomniane smaki dzieciństwa nigdy nie pójdą w niepamięć.
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 46
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 186
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 56
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 131
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 431
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 46
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 186
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 56
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 131
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 431
Składniki
Z mąki i reszty składników wyrabiamy ciasto: Usypanej w kopczyk mąki wlewamy troszeczkę wrzątku, następnie wbijamy jajko, dodajemy olej, sól i dolewamy tyle wody aby powstało gęste gładkie ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 min.
Podroby gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Gdy trochę przestygną mielimy i dodajemy do mięsa. Bułkę moczymy w mleku i dodajemy do farszu. Słoninę drobno kroimy, wytapiamy tłuszcz i skwarki. Wrzucamy posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy do farszu. Doprawiamy solą i pieprzem ( powinien być dość pikantny).
Rozwałkowujemy ciasto i wykrawamy szklanką krążki na które kładziemy ok 1-1,5 łyżeczki farszu. Lepimy pierogi. Gotujemy w osolonej wodzie ok. 7-8 min po wypłynięciu. Odcedzamy. Najlepiej smakują smażone.