Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pieczyste z winem"
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 3124
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 232
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 3124
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 232
Składniki
Mięso umyć, osuszyć, dokładnie natrzeć solą i pieprzem, obwiązać nicią kuchenną lub włożyć do siatki do pieczenia, formując zgrabną pieczeń.
Na patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć mięso ze wszystkich stron (po kilka minut z każdej), przełożyć do naczynia żaroodpornego, obłożyć 3 łyżkami masła, posypać migdałami. Wstawić do pieca nagrzanego do 180oC na ok. 45 minut.
Cebulę umyć, obrać, pokroić w piórka, zeszklić na 1 łyżce masła, dolać wino, dusić na małym ogniu, doprawić, zmiksować, przecedzić, polać pieczeń, posypać tymiankiem.
ok. 60 minutŹródło: Twoje Imperium