Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
prosty gulasz z kilku składników, idealny np na lunch do pracy
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 23
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 86
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 108
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 23
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 86
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 108
Składniki
mięso z udźca indyka oczyszczamy z błonek i kroimy w kostkę, solimy i odstawiamy na kilkanaście minut
cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę
w rondlu o grubym dnie (wybieramy taki z przykryciem) rozgrzewamy olej, dodajemy mięso i szybko osmażamy na dużym ogniu, zmniejszamy ogień i dodajemy cebulę oraz czosnek, smażymy, aż się zeszklą
teraz do rondla dodajemy słodką paprykę i smażymy kilka minut często mieszając
papryczkę chili oczyszczamy z pestek, kroimy w kostkę i dorzucamy do rondla (możemy zastąpić ją chili w płatkach lub w proszku)
teraz do rondla dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę (możemy użyć też mrożonej marchewki - 1 opakowanie 450 g)
na koniec dolewamy 100 ml wody i koncentrat pomidorowy, wszystko mieszamy, przykrywamy rondel i dusimy na małym ogniu aż mięso będzie miękkie (około 1,5 godziny), na końcu doprawiamy jeszcze solą, no i gotowe ;-)
podajemy z ryżem, makaronem, ulubioną kaszą lub kluseczkami, smacznego