Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oszukane gołąbki z piekarnika to świetny przepis na obiad dla całej rodziny, szczególnie dzieci, które często odwijają kapustę z tradycyjnych gołąbków, zjadając jedynie farsz. Taka forma dania jest dość szybka i bardzo prosta w wykonaniu. Poszatkowaną kapustę miesza się z mięsem mielonym, formuje klopsy i zapieka całość w sosie pomidorowym. Aby uzyskać najlepszą soczystość gołąbków, użyj mięsa wieprzowo-wołowego lub wieprzowo-drobiowego.
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1637
Będąc kiedyś w azjatyckiej restauracji jedliśmy pyszne bułki BAO, postanowili...
Odsłon: 91
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 121
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 88
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1637
Będąc kiedyś w azjatyckiej restauracji jedliśmy pyszne bułki BAO, postanowili...
Odsłon: 91
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 121
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 88
Składniki
Drobno posiekaj kapustę (uprzednio odetnij twarde części i oderwij zewnętrzne liście), przełóż do miski, zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut. Po tym czasie przenieś kapustę na durszlak i odlej wodę. Przepłucz ryż pod zimną, bieżącą woda i ugotuj go na półtwardo. Obierz cebulkę i marchewkę. Cebulę drobno posiekaj, a marchewkę zetrzyj na tarce jarzynowej. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulkę, czosnek, a po chwili dodaj marchewkę i przesmażaj ok. 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu.
Do miski włóż mielone mięso, dodaj ugotowany ryż, posiekaną kapustę oraz podsmażone warzywa. Następnie dodaj jajko, sól i czarny pieprz. Dokładnie wszystko wymieszaj albo wyrób masę ręką. Następnie zwilż dłonie, formuj podłużne kotlety i przekładaj do żaroodpornego naczynia. Zalej gołąbki pomidorowym sosem lub mieszanką koncentratu pomidorowego i wody, po czym przykryj naczynie pokrywą.
Wstaw gołąbki do pieca nagrzanego do 180°C i trzymaj około 60 minut. Upieczone gołąbki posyp koperkiem lub natką pietruszki. Podawaj samodzielnie, z kromką chleba lub gotowanymi ziemniakami.