Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje dzisiejsze kotlety mielone trochę inne niż zwykle bo wzbogacone o różne warzywa. Takie kotlety z dodaniem warzyw to fajna alternatywa dla zwykłych mielonych. Są proste, szybkie w przygotowaniu, jak również bardzo smaczne.
miska, nóż, patelnia,
Kluski robimy z dwóch składników – ziemniaków i mąki ziemniaczanej. Okrasa do...
Odsłon: 67
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 281
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 260
Kluski robimy z dwóch składników – ziemniaków i mąki ziemniaczanej. Okrasa do...
Odsłon: 67
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 281
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 260
Składniki
Paprykę czerwoną i żółtą oczyszczamy z gniazd nasiennych, następnie kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek obieramy również kroimy w drobną kostkę. Koperek siekamy. Bułkę zalewamy mlekiem lub wodą, odstawiamy do namoczenia. Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy pokrojone papryki, cebule czosnek oraz posiekany koperek. Dodajemy jajko, przyprawy oraz odciśniętą bułkę, wszystko dokładnie wyrabiamy do połączenia składników. Formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron. Rada; Gdyby masa była zbyt luźna można do masy dodać 1 - 2 łyżki bułki tartej.
Paprykę czerwoną i żółtą oczyszczamy z gniazd nasiennych, następnie kroimy w drobną kostkę , cebulę i czosnek obieramy również kroimy w drobną kostkę. Koperek siekamy.
Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy pokrojone papryki, cebule czosnek oraz posiekany koperek. Dodajemy jajko, przyprawy oraz odciśniętą bułkę, wszystko dokładnie wyrabiamy do połączenia składników.
Formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron.
Mielone gotowe do podania.