Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Makaron z oliwkami"
Cukinia ma bardzo subtelny smak, dzięki temu świetnie pasują do niej inne war...
Odsłon: 30
Kalafior zapiekany w mięsie mielonym i boczku to wykwintne danie, które łączy...
Odsłon: 125
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 6652
Tradycyjna, szybka i niezawodna przekąska, sprawdzi się również dla niespodzi...
Odsłon: 1291
Cukinia ma bardzo subtelny smak, dzięki temu świetnie pasują do niej inne war...
Odsłon: 30
Kalafior zapiekany w mięsie mielonym i boczku to wykwintne danie, które łączy...
Odsłon: 125
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 6652
Tradycyjna, szybka i niezawodna przekąska, sprawdzi się również dla niespodzi...
Odsłon: 1291
Składniki
porcji, czas ok. 25 min; porcja – 310 kcal, cena 2 zł.
Makaron penne (lub inny) wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu. Odlej na sicie, przepłucz zimną wodą. Pozostaw do ostudzenia i osączenia.
Pomidorki koktajlowe opłucz pod bieżącą wodą, osusz na papierowym ręczniku kuchennym. Pokrój na połówki. Osączone z zalewy oliwki (bez pestek) pokrój na kawałki (mniejsze możesz zostawić w całości).
Ser mozzarella osącz starannie, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Bazylię opłucz, osusz, poobrywaj listki z gałązek. Kilka odłóż do dekoracji, resztę posiekaj.
Oliwę połącz w dużej misce z roztartym ząbkiem czosnku, 1-2 łyżkami octu winnego oraz solą i pieprzem do smaku. Do miski włóż posiekaną bazylię, pomidorki i oliwki. Dodaj ostudzony makaron, wymieszaj całość starannie. Sałatkę rozłóż na talerze. Posyp startą mozzarellą, ozdób bazylią.
Najpopularniejsze są czerwone pomidorki koktajlowe. Do sałatek warto jednak wykorzystywać także inne ozdobne odmiany, np. żółte pomidorki gruszkowe lub czarne pomidory.Źródło: Świat kobiety