Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny domowy obiad makaron z sosem pieczarkowym i pulpecikami zapraszam po przepis
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i sz...
Odsłon: 77
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 138
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i sz...
Odsłon: 77
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 138
Składniki
Sos pieczarkowy ;Cebule obieram kroje w kostkę daje na patelnie z rozgrzanym olejem przysmażam ,marchew ,pietruszkę i seler obieram ścieram na tarce o grubych oczkach dodaję do cebuli chwile dusze następnie dodaje obrane i pokrojone w pasterki pieczarki delikatnie doprawiam sola i pieprzem dusze z 10 minut mieszając.500 ml wody daje do miski dodaje śmietanę i łyżkę maki szczyptę soli dokładnie mieszam i wlewam do patelni mieszam dusze 5 minut miewając zdejmuje z ognia i odstawiam na czas dalszych przygotowań .
Mini kotleciki ;Mięso mielone daje do miski wbijam jajko, czosnek przetarty 2 łyżki bulki tartej sol ,pieprz ,przyprawę do mięsa całość dokładnie łącze .Z tak przygotowanego mięsa kulam malutkie kotleciki obtaczam w bulce tartej i smażę na rozgrzanym tłuszczu na złocisto po obu stronach do całkowitego wykorzystania mięsa.
Gotowe mini kotleciki wrzucam do sosu pieczarkowego i wlewam tłuszcz w którym były smażone dokładnie mieszam .
Makaron wrzucam na gotującą sie wodę z odrobina soli mieszając od czasu do czasu gotuje do miękkości i scedzam na durszlaku by woda ściekła .Gorący makaron podaje polany sosem pieczarkowym z mini kotlecikami .Gdy zostanie makaron zlewam zimną woda by sie nie kleił bo danie równie dobrze smakuje podgrzewane. Po dokładne wykonanie zapraszam na film .Smacznego