Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mac and cheese to popularne danie w Stanach Zjednoczonych, które jest sycące i dość proste w przygotowaniu. Makaron z sosem serowym świetnie sprawdzi się na obiad.
Syrop z kwiatów czarnego bzu ma piękny aromat, jest smaczny, a co najważniejs...
Odsłon: 980
Danie powstało dzisiaj spontanicznie i było tak smaczne, że ani ja, ani mój g...
Odsłon: 42
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 1162
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 741
"Special fried rice" to potrawa chińska i ma wiele wariantów. Do specjalnego...
Odsłon: 152
Syrop z kwiatów czarnego bzu ma piękny aromat, jest smaczny, a co najważniejs...
Odsłon: 980
Danie powstało dzisiaj spontanicznie i było tak smaczne, że ani ja, ani mój g...
Odsłon: 42
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 1162
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 741
"Special fried rice" to potrawa chińska i ma wiele wariantów. Do specjalnego...
Odsłon: 152
Składniki
Jeśli masz ser cheddar w kostce, najpierw zetrzyj go na tarce z grubymi oczkami. Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Na głębokiej patelni albo w woku rozpuść masło na całej powierzchni dna. Dodaj czosnek i jeszcze chwilę podsmażaj aż delikatnie zmięknie. Teraz wsyp mąkę i szybko mieszaj, aby składniki się połączyły.
Teraz wlej mleko, ciągle mieszając sos. Gotuj na średnim ogniu, aż całkowicie zgęstnieje. Na koniec dodaj ser i poczekaj aż się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem Do powstałego sosu dodaj makaron i wymieszaj. Opcjonalnie możesz udekorować go parmezanem.
Danie jest właściwie gotowe, ale możesz je jeszcze zapiec w piekarniku. W tym celu zostaw odrobinę sera. Na dnie naczynia żaroodpornego rozprowadź odrobinę sosu (może być zaledwie łyżka) albo trochę tłuszczu. Przełóż makaron z sosem serowym, a następnie posyp serem. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni Celsjusza i piecz przez 15 minut aż ser się rozpuści i zarumieni.