Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Litewskie pierogi"
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i sz...
Odsłon: 135
Piękna pogoda, dużo wolnego, warto zjeść pyszny obiad w plenerze. Proponujemy...
Odsłon: 112
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i sz...
Odsłon: 135
Piękna pogoda, dużo wolnego, warto zjeść pyszny obiad w plenerze. Proponujemy...
Odsłon: 112
Składniki
Mąkę posiekaj razem z masłem. Dodaj 3 jajka oraz śmietanę. Wsyp sporą szczyptę soli. Szybko zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń ją folią i odłóż na pół godziny do lodówki.
W tym czasie połącz oba rodzaje mięsa z obraną i posiekaną cebulą, dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Schłodzone ciasto rozwałkuj na cienkie placki. Wytnij krążki wielkości dłoni.
Na połowie każdego krążka ułóż część mięsnego farszu. Krążki złóż na pół, formując duże pierogi. Starannie zlep brzegi. Pierogi ułóż na pokrytej pergaminem blasze, posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180° C na złoty kolor.Źródło: Na żywo