Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak z sosem Alfredo to klasyczne włoskie danie, które jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Mięso jest soczyste i wilgotne, a sos kremowy i śmietanowy. Całość przygotujesz na jednej patelni, a czas przygotowania tej potrawy nie przekroczy 35 minut. Z pewnością danie polubią wszyscy domownicy, także dzieci.
Ozorki wieprzowe to cenne źródło witamin szczególnie z grupy B, potas, fosfor...
Odsłon: 21
Pyszne i kruche ciasto z truskawkami z dodatkiem kruszonki poprostu poezja sm...
Odsłon: 1823
Pyszny i szybki sposób na ciepły posiłek obiad czy kolację gdy nie masz za du...
Odsłon: 397
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1752
Ozorki wieprzowe to cenne źródło witamin szczególnie z grupy B, potas, fosfor...
Odsłon: 21
Pyszne i kruche ciasto z truskawkami z dodatkiem kruszonki poprostu poezja sm...
Odsłon: 1823
Pyszny i szybki sposób na ciepły posiłek obiad czy kolację gdy nie masz za du...
Odsłon: 397
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 1752
Składniki
Kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Podziel go na 2-3 cieńsze plastry. Posyp go solą i pieprzem z każdej strony. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kurczaka z każdej strony przez 4-5 minut do zezłocenia skórki. Odstaw mięso na 10 minut, a następnie pokrój go w plasterki lub większe kawałki.
Na tej samej patelni rozpuść masło. Dodaj posiekany drobno czosnek i smaż go przez minutę. Wsyp mąkę i wymieszaj. Trzymaj całość na ogniu przez kolejne 1-2 minuty.
Wlewaj partiami śmietankę, za każdym razem dobrze mieszając. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego. Kontynuuj gotowanie przez kolejne kilka minut, do zgęstnienia.
Powoli wmieszaj tarty ser i mieszaj do ich rozpuszczenia. Dopraw solą i pieprzem. Dołóż z powrotem kurczaka i podgrzewaj go przez 1-2 minuty. Kurczaka z sosem Alfredo podawaj z makaronem, po udekorowaniu siekaną natką pietruszki.