Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Krem groszkowy"
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 42
galaretka wieprzowa czy zimne nóżki albo zylc ( po kaszubsku) to super danie...
Odsłon: 62
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 60
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 1008
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 228
Bardzo smaczny i w zasadzie prosty do przygotowywania placek. Najlepiej zosta...
Odsłon: 42
galaretka wieprzowa czy zimne nóżki albo zylc ( po kaszubsku) to super danie...
Odsłon: 62
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 60
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 1008
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 228
Składniki
W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę. Wrzuć posiekane szalotki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż, mieszając, aż do zrumienienia.
Wrzuć groszek (mrożonego nie musisz rozmrażać). Wlej bulion. Jedną papryczkę chili oczyść, posiekaj. Dodaj do bulionu. Gotuj na średnim ogniu 10 minut.
Zupę zmiksuj. Wlej kremówkę, ogrzewaj jeszcze 2 minuty. Dopraw solą i pieprzem. Bagietkę pokrój w plasterki, rozłóż na blasze do pieczenia. Posmaruj masłem, posyp startym parmezanem. Opiekaj kilka minut w 180 st. Krem z groszku rozlej do talerzy, udekoruj gęstą śmietaną, drugim strąkiem chili i natką. Podawaj z grzankami.
Czas ok. 25 min; porcja – 410 kcal, cena 3,40 zł.
Zielony groszek ma delikatny i lekko słodki smak. By przyrządzana z niego zupa nabrała charakteru, warto ją dobrze doprawić. Krem groszkowy zyska ostrość, jeśli dodasz do niego chili (świeże lub w proszku) albo tabasco. Aromatu dodadzą zupie: tymianek, majeranek, świeży koperek, natka, szczypiorek lub posiekane listki mięty.Źródło: Świat kobiety