Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kotlety wieprzowe z kluseczkami"
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i sz...
Odsłon: 49
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 100
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 335
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i sz...
Odsłon: 49
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 100
Dzisiaj rybki, którymi nie mogłam się najeść i nacieszyć oko. Rybki wyszły pr...
Odsłon: 335
Składniki
Kotlety opłucz, osusz, natrzyj solą i pieprzem. Obsmaż z każdej strony na 2 łyżkach oleju. Przełóż do piekarnika. Dopiekaj 10 min w 200 st.
Papryki oraz pomidory oczyść starannie, pokrój w paseczki. Wrzuć na patelnię, na której smażyły się kotlety. Duś 8 minut. Na koniec dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Posyp otartym tymiankiem.
Cukinię umyj, odetnij końcówki, usuń nasiona. Zetrzyj na tarce o małych oczkach, posyp solą i odstaw na kilkanaście minut. Po tym czasie odciśnij sok, który puściła cukinia. Do masy dodaj posiekane listki bazylii i przeciśnięty czosnek, starty parmezan, mąkę, ricottę, bułkę tartą oraz jajko.
Całość dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj na gładką masę. Zagotuj 3 l wody z solą. Za pomocą dwóch łyżek formuj kluseczki. Wkładaj je na wrzątek, gotuj 5 min. Podawaj z kotletami i duszonymi warzywami.
porcje, czas ok. 40 min; porcja – 690 kcal, cena 6,40 zł.
. Aby szybciej podać obiad, serwuj mięso z gotowymi kopytkami ziołowymi.Źródło: Świat kobiety