Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubiane kluseczki wzbogacone gulaszem ,to doskonałe danie obiadowe.
Piękna pogoda, dużo wolnego, warto zjeść pyszny obiad w plenerze. Proponujemy...
Odsłon: 167
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 221
Piękna pogoda, dużo wolnego, warto zjeść pyszny obiad w plenerze. Proponujemy...
Odsłon: 167
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 221
Składniki
Ziemniaki ugotować w mundurkach lub obrać i ugotować,wystudzić,przepuścić przez praskę.Łopatkę pokroić w kostkę doprawić przyprawą do mięsa wieprzowego.Cebulę pokroić w piórka.Paprykę pokroić w kostkę.Pieczarki obrać ,pokroić.Rozgrzać olej wrzucić cebulę ,dusić 1 min,dodać paprykę i pieczarki ,doprawić solą i pieprzem i dusić 5 min.,dodać mięso,dusić 10 min zalać wywarem i całość gotować 25 min..Śmietanę zahartować i dodać do gulaszu .Całość gotować 5 min,doprawić pieprzem oraz czerwoną słodką papryką .
Gdy gulasz będzie gotowy, zrobić kluseczki.Do ziemniaków przeciśniętych przez praskę dodać mąkę ziemniaczaną ,żółtko jajka, można dodać również całe jajko,zagnieść ciasto.Formować kulki wielkość jak kto lubi, preferowane wielkości orzecha włoskiego.Spłaszczyć je ,zrobić wgłębienia w środku.Gotować w osolonym wrzątku 6-7 minut.
Podawać gorące z gulaszem.