Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Inne Carbonare na domowym makaronie z boczkiem. Do tego przepyszny ciągnący się ser.
Piękna pogoda, dużo wolnego, warto zjeść pyszny obiad w plenerze. Proponujemy...
Odsłon: 162
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 211
Piękna pogoda, dużo wolnego, warto zjeść pyszny obiad w plenerze. Proponujemy...
Odsłon: 162
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 211
Składniki
Robimy ciasto makaronowe z mąki i 2 jajek Po wyrobieniu opruszamy mąką i odstawiamy na 30 minut pod przykryciem. Kroimy boczek w małe paski, ale nie za drobno. Rozgniatamy czosnek nożem lub tłuczkiem, siekamy pietruszkę. Wrzucamy boczek na patelnię, gdy się podsmaży dodajemy czosnek. Dodajemy pietruszkę i odstawiamy na bok.
Ciasto na makaron rozwałkowujemy i kroimy w grube wstążki. Trzemy ser dodajemy do niego 2 jajka i świeżo starty pieprz, mieszamy na jednolitą masę. Ugotowany makaron dodajemy na patelnię z boczkiem, mieszamy wlewamy naszą masę serwow-jajeczną mieszamy i podgrzewamy tak by ser się ładnie roztopił.