Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniale drażniące kubki smakowe połączenie indyczego mięsa i cytryny
Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z n...
Odsłon: 939
Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z n...
Odsłon: 939
Składniki
Filet kroimy w dość grubą kostkę. Wsypujemy do miski i zalewamy sosem sojowym, octem jabłkowym i łyżką oliwy z oliwek. Dokładnie wymieszać. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie odcedzamy mięso. Obficie obsypujemy solą oraz pieprzem z dwóch stron. Następnie smażymy na oleju na gotowo i odsypujemy na talerz.
Robimy sos. Do naczynia wlewamy 3/4 szklanki bulionu drobiowego, 1/4 szklanki soku z cytryny, 3 łyżki miodu, mąkę, skórkę z cytryny i szczyptę mielonego imbiru. Mieszamy do połączenia składników. Przelewamy sos na patelnię na której smażyliśmy mięso i gotujemy. Gdy zgęstnieje dodajemy indyka i dokładnie mieszamy. Podajemy z ryżem. Posypujemy szczypiorkiem.