Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubicie pizzę na cienkim cieście? Jeżeli macie lepszej jakości patelnię (koniecznie z przykrywką) wtedy możecie wykonać pyszną pizzę hawajską, która podbije Wasze serca ????
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 2561
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 133
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 277
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 428
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 2561
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 133
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 277
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 428
Składniki
W kubku wymieszać drożdże z ½ szklanki ciepłej wody, cukrem i łyżeczką maki. Odstawiamy na 10 min do wyrośnięcia. Do większego naczynia przesiewamy mąkę, dodajemy wyrośnięty rozczyn, oliwę z oliwek, pozostałą wodę, sól oraz pieprz. Przed przystąpieniem do wyrabiania ciasta smarujemy ręce łyżką oliwy (wtedy fajnie ciasto odchodzi od rąk, a nie przykleja się). Wyrabiamy ciasto przynajmniej 5-10 minut. Po tym czasie wyrobione ciasto wkładamy z powrotem do dużej miski, zakrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godzinki aby ładnie wyrosło. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie równe części, wałkujemy w kształt koła (na wielkość naszej patelni, która musi być koniecznie z przykrywką). Na rozgrzaną patelnię wlewamy kilka kropel oliwy z oliwek, nakładamy pierwszą część ciasta, wyrównujemy, przyklepujemy. Ciasto smażymy przez około 5 minut na średnim ogniu (gdy będzie na zbyt dużym ogniu to przypali się z zewnątrz,a w środku surowe), przykrywamy przykrywką. W tym czasie przygotowujemy wszystkie nasze składniki na dodatki do pizzy. Za pomocą łopatki przewracamy na drugą stronę. Gdy przewrócimy ciasto, wtedy szybko smarujemy przecierem pomidorowym, przyprawiamy ziołami prowansalskimi, nakładamy dodatki oraz posypujemy startą mozzarellą. Ponownie smażymy pod przykryciem przez ok. 5-6 minut na małym ogniu (aż ciasto od spodu będzie równomiernie przypieczone). Tak samo postępujemy z drugą pizzą.