Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Filet z kurczaka z truskawkami"
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i sz...
Odsłon: 65
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 119
Dzisiaj kotlety schabowe w sosie z ogórków małosolnych. Smaczne , proste i sz...
Odsłon: 65
Smaczny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu, mięso jest soczyste, aromatyc...
Odsłon: 119
Składniki
Truskawki umyj, odszypułkuj i pokrój na grube kawałki. Piersi kurczaka opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
Do sałat: endywii, rukoli, cykorii dodaj połowę pokrojonych truskawek. Całość skrop oliwą i octem balsamicznym. Dołóż drobno pokrojoną żółtą paprykę.
Na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso na złoty kolor z obu stron. Pod koniec smażenia przypraw solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Odstaw do wystudzenia i pokrój w jednocentymetrowe plastry.
Tłuszcz pozostały po smażeniu przelej do garnka. Zagotuj z winem i szklanką wody wymieszaną z mąką. Całość przypraw cukrem.
Wrzuć resztę truskawek i ponownie zagotuj. Na talerz wyłóż sałatkę, ułóż na niej pokrojonego w plastry kurczaka i polej sosem.Źródło: Na żywo