Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe Qurrito to jedno z najpopularniejszych dań z KFC, które samodzielnie przygotujesz w domu bez większych umiejętności kulinarnych. Przepis na Qurrito jest banalnie prosty a jego smak przepyszny.
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 84
To pomysł na pyszne i proste do przygotowania danie, które każdemu zasmakuje....
Odsłon: 55
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 211
Nigdy nie przybierałam się do kiszenia ogórków bez chrzanu w kuchni. Tym raze...
Odsłon: 84
To pomysł na pyszne i proste do przygotowania danie, które każdemu zasmakuje....
Odsłon: 55
Potrawa, którą wymyśliłam jest nie tylko dla jaroszy. Zjadacze mięsa mogą zro...
Odsłon: 211
Składniki
Umytą i oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy w ukośne, niewielkie kawałki. Odstawiamy na bok. Do miski wlewamy maślankę i dodajemy przyprawy sól, czarny pieprz oraz słodką, wędzoną i ostrą paprykę, czosnek granulowany i suszoną cebulę, wszystko dokładnie razem łączymy. Następnie w marynacie umieszczamy kawałki kurczaka i całość jeszcze raz mieszamy. Tak przygotowaną marynatę z kurczakiem odstawiamy na 2 godziny.
Po tym czasie do drugiej miski wsypujemy mąkę pszenną oraz kukurydzianą i wszystko mieszamy. Kawałki kurczaka wyjmujemy z marynaty i panierujemy w mieszance z obu mąk (nadmiar panierki strzepujemy).
W garnku z dobrze rozgrzanym olejem, smażymy partiami kawałki kurczaka około 5-7 minut na złoty kolor. Usmażonego kurczaka wyjmujemy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Na połowie placka tortilli umieszczamy niewielką porcję startej mozzarelli. Na mozzarelli układamy kilka kawałków kurczaka, posypujemy go drugą porcją sera i polewamy sosem BBQ. Tortillę składamy na pół i lekko dociskamy. Qurrito smażymy na suchej patelni (zwykłej lub grillowej) z obu stron, do momentu aż ser się rozpuści. Tak przygotowane qurrito kroimy w trójkąty i od razu podajemy.