Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam bigos and uwielbiam experymentowac z różnymi dodatkami. Ten przepis jest prosty i smaczny, bez żadnych wykwintności.
Dzisiaj danie jednogarnkowe, proste w przygotowaniu i smaczne. Polecam
Odsłon: 271
Bardzo popularna potrawa meksykańska na bazie mielonej wołowiny, a podawana z...
Odsłon: 139
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 419
Dzisiaj danie jednogarnkowe, proste w przygotowaniu i smaczne. Polecam
Odsłon: 271
Bardzo popularna potrawa meksykańska na bazie mielonej wołowiny, a podawana z...
Odsłon: 139
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 419
Składniki
Kapustę zagotować w sporej ilości wody, odcedzić i wrzucić z powrotem do garnka. Dodać 1 l wody i zacząć gotowanie na małym palniku, na najmniejszym ogniu.
Mięso pokroić w kawałki i smażyć na małym ogniu. W tym czasie pokroić kiełbasę wzdłuż na pół, a potem znów na pół, aby powstały ćwiartki. Następnie pokroić na kawałki i kiedy mięso już się zetnie po około 15 min., dodać kiełbasę i dalej smażyć aż zacznie brązowieć. Dodać szczyptę soli.
Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i dalej smażyć 10 min.
Do kapusty dodać usmażoną kiełbasę i mięso i dalej gotować na małym ogniu 2 godziny od czasu do czasu mieszając. Dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz owoc jałowca.
Następnie dodać starte na tarce do jarzyn jabłko.
3 ząbki czosnku wycisnąć w prasce i dodać do bigosu. Doprawić majerankiem oraz pieprzem.
Podawać z ziemniakami lub chlebem.