Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny tort bezowy. Nikt mu się nie oprze. Z tym przepisem na pewno Ci się uda go wykonać.
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20724
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 66
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5215
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 85
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20724
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 66
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5215
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 85
Składniki
Serdecznie zapraszam do obejrzenia filmu, w którym pokazuję jak przygotować tort Pavlova.
Będziemy potrzebowali białek z 6 jaj. Zaczynamy je ubijać mikserem i powoli dodajemy cukier. Pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet. To sprawi że nasza beza będzie zwarta. Białka ubijamy do czasu aż będzie można z nich formować dowolny kształt. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i formujemy na niej coś w rodzaju wulkanu (na filmie to dobrze widać). Wstawiamy do pieczenia na 120C przez pół godziny a następnie 100C przez 3h.
Kiedy beza ostygnie robimy krem. Potrzebujemy 350ml śmietany kremówki i 4 łyżki cukru trzcinowego. Wszystko miksujemy na bitą śmietanę. Pod koniec dodajemy po trochę serka mascarpone i jeszcze chwilę miksujemy. Krem jest gotowy. Jako opcję możemy dodać ziarna z jednej laski wanilii.
Krem przekładamy do bezy - musimy być delikatni (nie przesadnie, ale jednak). Na wierzch układamy owoce i liście mięty. Beza jest gotowa do spożycia właściwie od razu po przygotowaniu. Życzę smacznego i zapraszam do zobaczenia filmu.