Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy każdy tort musi mieć bazę z biszkoptu? Niekoniecznie! Dziś prezentujemy Ci przepis na torcik naleśnikowy z czekoladą.
Dzisiaj danie jednogarnkowe, proste w przygotowaniu i smaczne. Polecam
Odsłon: 298
Bardzo popularna potrawa meksykańska na bazie mielonej wołowiny, a podawana z...
Odsłon: 147
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 520
Dzisiaj danie jednogarnkowe, proste w przygotowaniu i smaczne. Polecam
Odsłon: 298
Bardzo popularna potrawa meksykańska na bazie mielonej wołowiny, a podawana z...
Odsłon: 147
Najlepsza wiosenna surówka z młodej kapusty, ogórka zielonego i czerwonej ceb...
Odsłon: 520
Składniki
Zacznij od przygotowania ciasta naleśnikowego. Zmiksuj jajka wraz ze śmietaną, wodą gazowaną i cukrem waniliowym. Dodaj mąkę i szczyptę soli, miksuj krótko aż do połączenia składników.
Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię. Wylewaj porcjami ciasto naleśnikowe w taki sposób, aby warstwa była równomierna. Najlepiej, aby każdy naleśnik był grubszy niż standardowe. Smaż z jednej i z drugiej strony. Odłóż wszystkie naleśniki na bok.
Ubij mocno schłodzoną śmietanę aż będzie gęsta i sztywna. Na koniec dodaj mascarpone, miksuj krótko. Do masy wsyp jeszcze cukier puder i wymieszaj składniki do połączenia.
Na dużym talerzu układaj naleśniki, przekładając je kremem czekoladowym i kremem śmietanowym. Aby całość dobrze się trzymała, możesz użyć tortownicy o tej samej średnicy co patelnia.
Na koniec zrób polewę. Podgrzej śmietanę w małym rondlu, zmniejsz ogień do minimum. Dodaj czekolady w kawałkach i mieszaj szpatułką aż do całkowitego rozpuszczenia.
Polej tort naleśnikowy polewą czekoladową. Możesz też ozdobić go orzechami laskowymi, migdałami albo wiórkami kokosowymi dla przełamania smaku.