Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernikobrownie to klasyczny deser uwielbiany przez wszystkich. Gęsta i czekoladowa warstwa brownie zwieńczona rozpływającym się w ustach serem wspaniale sprawdzi się na każdej imprezie rodzinnej. Zaskoczysz wszystkich gości i domowników, a każdy poprosi cię o dokładkę.
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 33
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 71
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1057
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 153
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 33
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 71
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1057
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 153
Składniki
Przygotuj brownie. Do dużego garnka wlej wodę. Dodaj masło, cukier i kakao. Gotuj całość na średnim ogniu przez 3 minuty aż wszystko się ze sobą połączy. Następnie wlej olej i ekstrakt waniliowy. Gotuj, mieszając, jeszcze przez ok. 1 minutę. Zdejmij garnek z ognia i odstaw na 5 minut. Po tym czasie dodaj jajko i żółtko i całość ubij do całkowitego połączenia. Do masy wsyp sodę, sól i mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj. Powoli dodawaj mąkę pszenną, dobrze mieszając za każdym razem, by nie pozostawały białe smugi. Czekoladę bardzo drobno posiekaj i wmieszaj do masy.
Przygotuj warstwę serową. W dużej misce utrzyj serek śmietankowy na jasną i gładką masę. Dodaj cukier i mieszaj przez 30 sekund. Dodaj wanilię i jajko. Mieszaj do całkowitego połączenia składników.
Złóż ciasto. Formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ok. ¾ masy brownie, następnie ok. 1/1 masy serowej. Za pomocą łyżki nanieś kleksy z połowy pozostałej masy brownie. Zalej ją pozostałą masą serową. Na wierzchu ciasta rozłóż kleksy pozostałego brownie.
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez 35-40 minut do momentu wyjęcia patyczka z lekko wilgotnymi okruchami. Ciasto wyjmij i studź przez co najmniej 30 minut przed zdjęciem formy. Podawaj po całkowitym ostudzeniu.