Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla potwierdzenia, że dynia ma wielorakie zastosowanie w kuchni. Do masy serowej dodałam puree z dyni, a spód zrobiłam z korzennych ciasteczek spekulatius.
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 163
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 22
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 93
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 427
Jak zrobić karkówkę z grilla? nic prostszego- rzućcie okiem :)
Odsłon: 19583
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 163
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 22
Czarny bez w Wielkopolsce nazywany jest hyćką i rośnie dosłownie wszędzie. Z...
Odsłon: 93
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 427
Jak zrobić karkówkę z grilla? nic prostszego- rzućcie okiem :)
Odsłon: 19583
Składniki
Dynię hokkaido umyć i pokroić na małe kawałki, usunąć przebarwienia, ale nie obierać ze skórki. Ugotować do miękkości na parze (ok. 20 minut). Ostudzić, a następnie zmiksować blenderem. Przetrzeć przez sito o drobnych oczkach. Odważyć 500g. Odstawić na bok.
Ciastka pokruszyć bardzo drobno, dodać łyżeczkę przyprawy spekulatius. Masło rozpuścić i wymieszać z ciastkami. Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać powierzchnię. Wstawić do lodówki. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Twaróg zmiksować z puree dyniowym, dodać cukier, jajka, mąkę i łyżeczkę przyprawy. Wszystko zmiksować krótko, tylko do połączenia składników. Masę wyłozyć na spód ciasteczkowy. Piec ok. 60 minut. Po upieczeniu ostudzić, a następnie wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc.
Śmietanę ubić na sztywno, dodając cukier waniliowy i pół łyżeczki przyprawy spekulatius i ew. usztywniacz do śmietany. Ozdobić schłodzony sernik. Smacznego :)