Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowy cynamonowiec zawijany - przepis podkarpackiej gospodyni. Jego przyjemna woń podczas pieczenia unosi się po całym domu. Najlepiej smakuje tuż po upieczeniu, jeszcze lekko ciepły. Prawdziwa rozkosz dla kubków smakowych.
Syrop z kwiatów czarnego bzu ma piękny aromat, jest smaczny, a co najważniejs...
Odsłon: 983
Danie powstało dzisiaj spontanicznie i było tak smaczne, że ani ja, ani mój g...
Odsłon: 42
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 1162
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 741
"Special fried rice" to potrawa chińska i ma wiele wariantów. Do specjalnego...
Odsłon: 152
Syrop z kwiatów czarnego bzu ma piękny aromat, jest smaczny, a co najważniejs...
Odsłon: 983
Danie powstało dzisiaj spontanicznie i było tak smaczne, że ani ja, ani mój g...
Odsłon: 42
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 1162
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 741
"Special fried rice" to potrawa chińska i ma wiele wariantów. Do specjalnego...
Odsłon: 152
Składniki
Do miski pokrusz świeże drożdże, dodaj 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki. Wlej ciepłe mleko. Składniki wymieszaj. Zaczyn odstaw na 10 minut do wyrośnięcia.
Pozostałą część mąki przesyp do dużej miski, wbij jedno całe jajko, dodaj pozostałą część cukru, wysp szczyptę soli, dodaj wyrośnięty zaczyn. Ciasto zacznij wyrabiać ręką. W trakcie zagniatania ciasta dodaj przestudzone masło. Ciasto drożdżowe wyrabiaj przez około 15 minut do momentu, aż całkowicie zacznie odchodzić od dłoni i miski.
Ciasto drożdżowe pozostaw w misce, przykryj ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
Przygotuj nadzienie. Masło rozpuść w rondelku, dodaj do niego cukier i cynamon. Składniki wymieszaj.
Wyrośnięte ciasto drożdżowe przełóż na stolnicę oprószoną mąką. Podziel je na dwie równe części. Każdą z nich rozwałkuj na kształt prostokąta. Na powierzchni ciasta rozsmaruj cynamonowe nadzienie. Ciasto drożdżowe zwiń w rulon.
Przygotuj dwie keksówki wyścielone papierem do pieczenia. Cynamonowe zawijańce przełóż do blaszek. Ostaw na 20 minut do wyrośnięcia.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni (grzałka góra-dół). Do miseczki wbij jajko i roztrzep je widelcem. Cynamonowe zawijańce posmaruj rozbełtanym jajkiem, następnie oba ciasta wstaw do piekarnika. Cynamonowe zawijańce piecz przez około 35 minut (do zrumienienia).