Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak się okazuje pierniczki można robić przez cały rok, a nie tylko od święta. A jak są to znikają bardzo szybko;). Przyprawę do piernika można zrobić samemu z własnych domowych przypraw, jak kto lubi. W strukturze są miękkie i nie są twarde z lukrem cytrynowym.
Wędzony w ciepłym dymie 65 C przez trzy godziny.
Odsłon: 31
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 722
Skrzydełka po pańsku to idealne danie do serwowania w trakcie rodzinnych okol...
Odsłon: 3869
Dzisiaj przygotowałam zapiekanki , które bardzo lubimy. Przygotowałam je troc...
Odsłon: 437
Szybkie i proste ciasto do którego możesz dodać dowolne owoce, posypać kruszo...
Odsłon: 2296
Wędzony w ciepłym dymie 65 C przez trzy godziny.
Odsłon: 31
Przepyszny i lekki torcik truskawkowo-czekoladowy to genialny pomysł na sezon...
Odsłon: 722
Skrzydełka po pańsku to idealne danie do serwowania w trakcie rodzinnych okol...
Odsłon: 3869
Dzisiaj przygotowałam zapiekanki , które bardzo lubimy. Przygotowałam je troc...
Odsłon: 437
Szybkie i proste ciasto do którego możesz dodać dowolne owoce, posypać kruszo...
Odsłon: 2296
Składniki
Ciasto: Cukier (100 g ) rozpuścić w 1/4 szklanki wody i skarmelizować. Mąkę przesiać z sodą do miski. Masło rozpuścić, a miód podgrzać z masłem, lekko ostudzić. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem, tak aby były puszyste. Do pierwszej masy dodać utarte żółtka, przyprawę korzenną i śmietanę, wymieszać. Do mąki wlać miód z masłem i masę z przyprawą korzenną. Na początku wymieszać składniki łyżką, a następnie masę wyrobić i podzielić na kulki. Ciasto schłodzić w lodówce około 0,5 h. Następnie rozwałkować ciasto na grubość około 4 mm na podsypany blat mąką i wycinać różne kształty pierniczków. Pierniczki piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 10-11 minut.
Lukier cytrynowy: Sok z cytryny wymieszać z cukrem pudrem i ozdabiać upieczone i ostudzone wcześniej pierniczki. Smacznego;)!!!