Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kardamonowy wieniec z powidłami"
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 36
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 75
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1066
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 155
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 36
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 75
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1066
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 117
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 155
Składniki
Ciasto: drożdże wkrusz do miseczki. Dodaj 1 łyżeczkę cukru, rozetrzyj. Mieszając, dodawaj tyle mąki i mleka, aby zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Przykryj go ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
Masło stop, przestudź. Resztę mąki przesiej do dużej miski. Dodaj kardamon, jajko, żółtko oraz cukier. Wlej pozostałe mleko. Dołóż wyrośnięty zaczyn i wyrabiaj, aż ciasto zacznie odstawać od rąk i od ścianek miski. Pod koniec wyrabiania do ciasta dodaj uprzednio stopione masło. Naczynie z ciastem przykryj. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
Owoce na nadzienie (figi, morele, śliwki i daktyle) drobno pokrój, wymieszaj z rodzynkami i powidłami. Dużą blachę równomiernie posmaruj masłem, oprósz bułką tartą. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, ponownie je zagnieć. Rozdziel. Każdą część rozwałkuj na stolnicy lekko oprószonej mąką.
Na plackach rozsmaruj bakaliowe nadzienie. Zwiń, uformuj wieńce. Ułóż je na przygotowanej blasze. Brzeg każdego wieńca ponacinaj. Wierzchy posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 45 minut w temperaturze 200 st. Oprósz cukrem pudrem.Źródło: Tina